Carl Casper es un famoso chef que pierde su trabajo, por lo que decide viajar a Miami en busca de una nueva oportunidad. Allá, el primer marido de su ex-esposa le regala un oxidado autobús que Carl transforma en un reluciente camión de comida. El chef se embarca en una odisea culinaria a través del país, con su mejor amigo y su hijo pequeño, en un esfuerzo por redescubrir su creatividad y su amor por la cocina.